星空(中国)官网网站深读 | 从好米到好景好文化，潮阳丝苗米的“1+N”方程式

发布日期：2026-04-02 22:18 点击次数：158

模特行走于田埂，英歌为乐岁起舞，宴席摆放在稻边……春日的潮阳郊外，献艺了一场别开生面的稻田先锋周，让“潮阳丝苗米”成为先锋的主角。

这并非一场浅陋的秀。潮阳区借此舞台，积极融入“广货行天地”布局，把产业积淀回荡为可传播的品牌故事，为好米翻开更浩繁的市集。

2月11日上昼，“好米好饭·面目新年”潮阳稻田先锋周在汕头市潮阳区关埠镇溪西欧村CCO失业农场拉开帷幕。

其信心，来自实力的相沿。潮阳区是汕头规模最大的丝苗米产区，其丝苗米领有“金籼奖”等国度级品性认证，并通过“公司+互助社+农户”模式以及“社村”互助平台，构建起秘密“耕、种、管、收、储、加、销”全链条的当代农业办事体系。

正巧“十五五”开局与“百千万工程”安然“三年头见收效”基础之年，潮阳以“好米+”理念为引颈，正鼓吹产业走向深度交融与高质料发展新阶段。

好米是怎么种出来的？

提起种粮，潮阳区的老马一家极度有发言权。父亲马镇顺是“寰宇种粮大户”，大女儿马学杰是“寰宇十佳农民”，二女儿马学仕和三女儿马学丰也一心扑在田庐。

上世纪90年代末，马镇顺带头在潮汕各地开辟。

潮阳紧邻北追念线，属于南亚热带季习尚象。这里温煦湿润，光照弥散，雨热同季，是天赐的种粮好场所。马学丰说，潮阳水稻的熟谙周期比左近更长，日子深切，米香也千里淀得更浓。

2004年，刚回到家乡时，马学杰仅仅一个不懂农业的外行人，为了熟悉农业胜场，频频早出晚归地来到田庐劳顿，熟悉多样耕作技能。并买来许多关系当代农业分娩的册本和机械，见缝插针地学习，教育操作机械。在上司农业部门大家的率领下，在父亲的循循引导下，马学杰从一个对农业险些一窍欠亨的外行人变为科学种田、机械化运作的巨匠妙手。

马学杰和工东说念主在互助社的烘干中心。

“好米，率先得靠地。”马学杰确信，有机肥是枢纽。少用化肥，虫害就少，农药也随着减，这样种出来的米，口感好，也壮盛态。“有莫得那股米香，和用什么肥密不可分。”

他还强调，种地得讲递次，不成收完稻子就把地晾着。“相同一派地，会不会种，收尾大不一样。”当今的休耕期，恰是收复地力的黄金时辰。种上绿肥，深翻泥土，齐是必不可少的法子。“干农活，偷不得懒。”

除了自家境界，马学杰还常被请到潮州、揭阳等地，提供技能率领和功课办事。“好多场所遭遇种不好的田，就会来找我，‘老马，你来试试’。”他笑着说，“我就爱钻研这些‘疑难杂症’，有挑战，才专路子理味。”

最让他自爱的，是濠江那片也曾的盐碱地。夙昔那处险些寸草难生，经过政府、大家和一家东说念主的反复测验，改造泥土、选种耐盐碱稻种，如今单造最高亩产已跨越1300斤。“盐碱地种出的稻子，产量和品性齐不输平方肥土，仍是能走向市集了。”马学杰的口吻里尽是确立感。

对于如何种出好粮，潮阳区金洪农机种养专科互助社的理事长刘锡洪，则把“种子”放在首位。“选对品种是枢纽。”他以为，必须通过市集调研，了解东说念主们爱吃什么米，不断寻找更优质的稻种。

金浦街说念超等水稻失业农场。

金浦街说念超等稻田失业农场是刘锡洪的欢叫之作。他先容，超等稻在产量、品性和抗病抗虫能力上，齐权贵优于老例品种，是育种技能与本色需求结合的效果。“咱们选的华航香银针和华航85，可不是平方品种，那是实打实的‘天外育种’效果。”

“潮阳丝苗米软滑、不粘锅，煮好后米香味很浓。”汕头技师学院特聘老诚、广东省五星名厨郑创坤从烹调本质给出了评价，我方和身边的亲戚一又友，如今齐习惯采取这种土产货好米。

好米如何确立大产业？

谜底，就藏在精采衔接的田埂间。

“潮阳的地盘流转率很高，这为机械化铺平了说念路，亦然丝苗米产业能快速起势的枢纽。”刘锡洪告诉记者，这源于当地的本色：东说念主多地少，每家每户分到的地块不大，我方耕耘不易，于是大家更欢叫把地盘流转出来，星空体育聚零为整。

互助社，成了统筹耕耘的要紧平台。刘锡洪阐述，潮阳的稻田大多由几家大型互助社商酌，背后常有龙头企业提供从种到收的全程机械化办事。“农户哪怕只承包一块地，莫得农机也不怕，一个电话，办事就送到田头。”

水稻分娩全程机械化是势在必行。

“唯有把资本降下来，让农民赚到钱，所有产业才能转得动、活得久。”他算了一笔账：夙昔雇一个插秧工，一天二三十元；如今工钱涨了十倍。莫得规模化和机械化，种地这事儿如今根柢干不下去。

比互助社更进一步的新探索，是“社村”互助。2024年8月，潮阳区成为全省“社村”互助试点之一，旨在通过“供销社+村集体+农户”的联结，为村集体增收探路。

“村里帮咱们完成地盘流转这些基础责任，咱们则包揽从耕耘到销售的全链条办事。”潮阳区“社村”运营公司总司理方树华先容，他们改变奉行“订单农业+全程社会化办事”模式，造成“以销定产”的踏实闭环。客岁，该模式下的订单面积已超2万亩，提供的全程社会化办事更秘密40万亩次。

“‘社村’互助让地盘流转效率更高，更要紧的是，所有分娩经由收场了法式化。”方树华现场提起一包丝苗米，向记者展示，“谁来种、种什么、按什么法式种，到终末谁来加工、销售，全程可追念，品性紧紧把控。这包米，就是这样种出来的——它刚拿到了国度级南边米的最高荣誉‘金籼奖’。”

潮阳区关埠镇溪西欧村的“象牙香占”丝苗米荣获最高荣誉——“金籼奖” 。

至咫尺，潮阳区“社村”揣度会已眩惑173个成员和93个村集体加入，结算分成与预分成臆度140万元，让产业链升值的红利，实委果在地共享开来。

在这些新式商酌主体的带动下，潮阳水稻分娩已高度机械化。全区领有农业机械1600多台（套），水稻机耕率跨越99%，机收率相同高达99%以上，概述机械化率接近85%，位居全省前哨。同期，这里建成了10万吨级仓储和日加工300吨的分娩线，食粮储备解决从静态转向“储备+流畅+加工”的动态轮回，每年带动订单耕耘8万亩。

潮阳区食粮储备仓库。

如今，潮阳区是汕头水稻耕耘面积最广、产量最高的食粮主产区，终年优质水稻播撒面积约23万亩，构建起了从“耕、种、管、收、储、加、销”的全链条产业体系。

“好米+”如何引颈新改日？

这粒种得好、作念得实的好米，又将走向何方？潮阳给出的谜底，是一个“+”号。

这个“+”号，意味着去归拢文化、旅游与品牌，拓展产业的深度与广度。

近日，“潮阳稻田先锋周”在关埠镇的郊外间拉开帷幕。二十张八仙桌摆开了露天宴席，丝苗原香熏鸭脯、金甲糯米焗膏蟹等一起说念以米入馔的改变菜式，让东说念主清亮感受到“好米”化为“好饭”的舌尖魔力。现场更有先锋走秀、英歌舞、音乐节、书道挥春、妙品市集，一粒米，由此串联起民俗、好意思食、艺术与气象，将农业分娩现场回荡为可体验、可破钞的概述性空间。

近日，“潮阳稻田先锋周”在郊外间拉开帷幕。

潮阳丝苗米一桌菜。

“+”号的着力，是品牌打造的势必所需。开幕式上《“媒体+广货行天地”潮阳丝苗米高质料发展举止蓄意》的发布等于印证。它的亮相，明晰记号着潮阳丝苗米产业的发展要点，已从追求产量与品性的“前半程”，稳步迈向品牌塑造与市集开拓的“新阶段”。

“夙昔潮阳虽出好米，但制品米比例和土产货市集占有率齐有提高空间。咱们需要这样一场举止，让更多东说念主知说念潮阳丝苗米，让‘潮东说念主吃潮米’的不雅念深入东说念主心。”潮阳区供销互助联社主任陈钟涛说念出了品牌化解围的进击性。

“+”号的着力，更在于对乡村举座活力的叫醒与激活。以本次举止为源泉，“丝苗米田园赏花节”将潮阳多个秉性地标串联成线：关埠镇的千亩油菜花海、金浦街说念的超等稻农场、铜盂镇的东说念主文历史景点……一张“好米好花”失业文旅舆图，将踱步的资源整合为连贯的体验理会。

潮阳发布“好米好花”失业文旅舆图。

其深层逻辑在于，将所有乡村区域视为一个无缺的生态文化系统，以米产业为中枢引力，眩惑东说念主流，带动破钞，让产业发展的红利惠及更凡俗的乡土。

文化的融入，让这粒米承载了更深厚的时势与认可。“潮汕家家户户的女性齐会作念红桃粿，这不仅是食品，更是文化标记。”举止现场“好米好粿”展区的责任主说念主员林晓华笑着说。红桃粿与英歌舞的亮相，不仅让土产货东说念主倍感亲切，也成为了归拢游子的文化纽带。汕头市侨界东说念主大代表郑文添感触：“这些机动的文化展示，对不才一代侨胞中传承家乡文化相等故意。”

对此，马学杰的体会尤为深刻：“丝苗米与潮汕文化的交融是势必趋势。咱们仍是推出了英歌舞主题的礼盒居品。潮阳稻田先锋周恰是一个将丝苗米与文化精采归拢的切进口，用文化为产业赋能，也用产业为乡村经济增效。”

举止的收效，明晰可见。举止现场超百名媒体达东说念主聚焦、半天眩惑上万东说念主流的收效，印证了这条“好米+”之路的眩惑力。